Digital Garden
来源与tag
原材料
名称
处置方法
备注
#秋刀鱼
步骤
秋刀鱼洗净,去除内脏,用厨房用纸擦干,表面撒上盐腌制10-15min
双侧改一个X字花刀,放入预热好的烤箱200°烤15-20min
衍生版本
编号
变化来源
变化材料
处置方法
心得
图片
1
Z-菜谱来源-懒饭
tips
秋刀鱼的口感比较类似于刀鱼,不过腥味更重一些,因此在购买的时候要注意新鲜程度,然后在腌制的时候多加一些盐