主食-面粉-肉夹馍

梦开始的地方

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原材料

名称 处置方法 备注
#猪肉糜 320g
#大蒜 30g，蒜末
#生姜 15g，姜末
#圆葱 75g，切丁
生抽 1勺
耗油 0.5勺
鸡精 0.5勺
糖 1勺
#西生菜 可选

步骤

  1. 将肉糜与调料混合抓匀（个人喜欢偏甜口，有机会查一下京酱肉丝的配比）
  2. 加入姜蒜炒香，加入圆葱炒软，加入肉糜，加入调料炒熟，加入老抽调色

衍生版本

编号 变化来源 变化材料 处置方法 心得 图片

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