1-序言与总结

写在前面

关于调料比例(各种“适量”)

俗话说千人千味,在开始自己做饭之后对这句话体悟越来越深。同时不同款的调料盐味鲜度都不同,不同的食材也是不同,使用同一种比例是万万不可的。
因此本文中很多调料的1勺,都是为了让读者和自己记住基准(也就是基础款)口味的调料比例,根据食材量成比例增加,或是根据个人口味or材料特性进行主观调口。希望大家都能做出自己最喜欢的菜品味道!

关于贴图

听女票的建议,试着贴一些图啦♥
而且看起来还挺上镜的!!
未来会留心将做过的菜品都po上来!

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你是明白了哪几个基本原理之后而厨艺大增的