液体 油 白醋 陈醋 耗油 生抽 老抽 蒸鱼豉油 白酒 料酒（黄酒，花雕） 蜂蜜
粉末 细盐 粗盐 白砂糖 冰糖 绵白糖 味精 鸡精 土豆淀粉 玉米淀粉 泡打粉 小苏打
香料 花椒 桂皮 香叶 肉豆蔻 孜然
