素菜-娃娃-耗油娃娃菜

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原材料

名称 处置方法 备注
#娃娃菜 洗净，用切西瓜的方式切成小瓣
#大蒜 切末
料汁 耗油：生抽=3：2

步骤

  1. 起锅烧水，加入少许油，盐。沸腾后下入娃娃菜煮2min，捞出摆盘（如果是生菜就15s*2面）
  2. 起锅加少许油，加入蒜末爆香，加入料汁收浓（或者直接用蒸鱼豉油），浇在娃娃菜上

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